Yoga Actueel Special Nr. 4 - Bewuste Voeding

YOGA ACTUEEL SPECIAAL N° 4: Bewuste Voeding

incl. Gratis dvd, Detox Yoga met Lucia Nirmala Schmidt (48 min.) en Ayurvedisch koken met Volker Mehl (47 min.)

De yogatheorie van voeding
Van de drie Gunas en yogische gezichtspunten in de discussie over een aanbevolen voedingswijze. Van Padmavati (Mag. Silvia Swoboda).

Yogavoeding in de wereld van vandaag
De moderne voedselindustrie en onze levensomstandigheden zorgen voor duidelijk andere voorwaarden dan die tijdens de ontwikkeling van de yogische voedingsleer golden. Waar kunnen we ons vandaag de dag aan oriënteren? Van Sanjay També.

Basisprincipes van Ayurvedische voeding
De Ayurveda-keuken is inmiddels voor veel westerlingen niet meer vreemd, en iedereen heeft er bepaalde associaties mee. Maar op welke principes is het eigenlijk gebaseerd? De basisprincipes
de ayurvedische diëtetiek in overzicht. Van Kerstin Rosenberg.

Kookt met liefde
Ayurveda-kookcursus met Nicky Sitaram Sabnis aan de Chiemsee: over de schouder en in de pannen gekeken bij iemand die de belangrijkste ingrediënt van allemaal kent. Van Daniela Singhal.

Bayurvedisch koken
"Inheemse ayurvedische keuken - geen paradox, maar een geniaal idee! Hoe je de ayurvedische voedingsprincipes op Beierse wijze kunt toepassen. Van Andreas Hollard."

Waarom veganistisch?
Welke duidelijke taal moderne wetenschappelijke inzichten over de gezondheidsbeschadigende werking van dierlijke eiwitten bespreken en hoe men de veganistische voeding probleemloos en met plezier toepast. Van Rüdiger Dahlke.

Veganistisch leven: hoe maak je de transitie succesvol?
Vegan kookboeken in elke boekhandel en een sterke aanwezigheid van de Thema's in de media – een droom voor de "Veganmacherin" Jumana Mattukat, die hun weg naar een volledig plantaardig dieet in het boek "Mami" 'is dat vegan?' beschreven heeft. Voor YOGA AKTUELL vat ze de belangrijkste servicetips voor de overstap samen. Van Jumana Mattukat.

Veganistisch voor de jeugd
Veganistische superfoods en hoe je ermee kookt: Heerlijke gerechten uit de veganistische bron van de sterrenauteur Attila Hildmann

Planten zijn geen bewuste wezens
Waarom een veganistisch dieet ons niet automatisch tot geweldloze mensen maakt. Door Eva Wagner.

Langzaam eten
Genieten van een hap in de appel en weten waar de appel vandaan komt – Slow Voedsel verbindt genot met bewustzijn. Van Julia Johannsen.

Hoe mindfulness smelt in je mond
De toverformule heet Schmauen: Hoe u het eten volledig nieuw ontdekken en hun voedingswijze op een natuurlijke manier transformeren kan. Door Jürgen Schilling.

Eetbare wilde planten
'Wilde planten in smoothies, salades en gourmetgerechten – kortstondige hype of duurzame trend? Van Christiane Volm.'

Koken met essentiële oliën
Niet alleen voor de neus een genot, maar ook voor de Smaakknoppen: etherische oliën en hun culinaire potentieel. Van Irene Dalichow.

Voedsel delen – delen in plaats van weggooien!
Onze "wegwerpmaatschappij" heeft de relatie met voedsel en met hun Waarde verloren – een schande gezien de vele hongerigen op de Wereld. Maar er zijn benaderingen om eindelijk weer bewuster te consumeren. Van Doris Iding.

Glutenvrije voeding en de achtergronden ervan
Steeds meer mensen laten gluten in hun voeding achterwege. Wat is Gluten eigenlijk precies en waarom vermijden het inmiddels velen ook zonder Coeliakie diagnose? Door Dirk Engelhardt.

Volksdroge Zucker
Wat u waarschijnlijk nog niet wist over suiker, maar absoluut moet overwegen
moeten. Waarom suiker verslavend is, waarom zelfs fructose schadelijk kan zijn en hoe je suikerafhankelijkheid herkent. Van Joe Romanski.

De bouwstenen van het leven
Eiwitten en aminozuren: Eiwitten spelen een rol in de voedingsleer. Schaduwenbestaan – hoewel we ze dringend nodig hebben om te leven. Van Joe Romantiek.

Vasten en detoxen

DetoxYoga
Verlicht en in balans: Hoe u met een uitgebreid detox-concept – inclusief yoga en geschikte voeding – slakkenvrij leven genieten. Door Lucia Nirmala Schmidt.

Vasten om het bewustzijn te zuiveren
Saftvastend en zijn spirituele dimensie: De Amerikaanse gezondheid Coach Tyler Tolman legt uit hoe je met het "Regenboogdieet" de Chakra's. Interview: Nina Schweser.

Voedsel in focus

Chocolade & wijn
Heerlijke geschenken van de goden: twee belichamingen van hemelse-aardse genot. Van Doris Iding.

T-stuk
De wijde wereld in een klein kopje: de zegenrijke traditie van thee en een kleine theekunde. Van Doris Iding.

Water, het levenselixer
Water is een centrale levensbasis en een verbazingwekkend Geneesmiddelen. Belangrijke feiten over het fascinerende element. Van Doris Iding.

Diëten

Voedingsstijlen in één oogopslag
We stellen de belangrijkste voedingsstijlen voor die momenteel in de trend zijn. liggen of binnenkort in de trend zullen liggen. Misschien is de een of andere daarbij, van wie u nog nooit heeft gehoord. Van Julia Johannsen.

plus: korte interviews
Experts op het gebied van voeding en nog veel meer.